Nativa del sureste
de la India, la Cúrcuma es una planta herbácea que proviene
de la familia del Jengibre. Es rica en vitaminas y minerales,
siendo una de las especias de más tendencia. Porque en su
interior contiene una mezcla perfecta: delicioso sabor,
intenso olor y maravilloso color para las comidas, además, de
todos los beneficios antioxidantes y saludables que aporta al
organismo. Las principales propiedades de la cúrcuma son su
acción antioxidante, antibacteriana, digestiva y
antiinflamatoria. Entre sus beneficios:
-
Potente acción
antiinflamatoria y antioxidante, actuando tanto en casos de
inflamación aguda como crónica y siendo de gran utilidad en
pacientes con dolor articular.
-
Mejora
la digestión, regula
la flora intestinal y elimina
los gusanos intestinales.
-
Favorece la
buena circulación
sanguínea e inhibe
la
formación de coágulos.
-
Puede ser
utilizada para disminuir los niveles de colesterol en la
sangre.
-
Fortalece el sistema inmune,
ayudando a combatir resfriados
y gripes y otras afecciones
respiratorias como
el
asma.
-
Trata
problemas en el hígado y ayuda
desintoxicarlo.
-
Regula el azúcar en la sangre y evita
las posibles complicaciones de la diabetes.
-
Mejora el
aspecto de la piel y calma la inflamación en problemas
cutáneos como eccema, acné o psoriasis.
-
Alivia
los
síntomas premenstruales.
Modo
de Uso: No sólo para batidos. Para adicionar a
jugos, infusiones, cereales, avena, yogurt, espolvorear sobre
frutas, ensaladas o comidas favoritas. Manténgase en un lugar
fresco, seco y libre de humedad. Después de abierto, cierre
bien el envase.
Ingredientes:
Rizoma de Cúrcuma (Curcuma longa L) en polvo.
Datos
Adicionales: Los superalimentos son alimentos muy
completos que ofrecen amplias fuentes de fibra, vitaminas,
minerales y fitonutrientes (nutrientes procedentes de las
plantas), ayudando al cuerpo a obtener el alimento que
necesita y a protegerse de las
enfermedades. La Tribu GoodLunchies de
Natural La Fuente ofrece estos superalimentos como suplemento
para batidos, y así, poder agregarlos de forma deliciosa a la
ingesta diaria. La introducción de batidos en la dieta
habitual aporta los beneficios de una alimentación natural y
equilibrada, proporcionando al organismo un gran
número de nutrientes como vitaminas, minerales, hidratos de
carbono, enzimas y fitonutrientes, cuyos efectos
beneficiosos para la salud han sido probados en muchos
estudios. También ayudan a mantener las defensas
altas y a conseguir un buen funcionamiento del
aparato digestivo, debido a su contenido en agua, lo
que también favorece una correcta hidratación del cuerpo y
ayuda con el estreñimiento.
Los batidos
nutritivos son recetas sencillas y naturales. Deben
elaborarse con frutas y verduras ya maduras que han
completado su ciclo vital para aprovechar todos sus
nutrientes. Es recomendable usar alimentos orgánicos y ser
muy cuidosos en su lavado y desinfección. Deben madurarse a
temperatura ambiente y consumirse cuando la piel esté
totalmente amarilla o roja. Con el tiempo pierden sus
propiedades, de modo que se recomienda utilizarlas lo antes
posible luego de maduras. Es recomendable consumirlos recién
hechos, ya que el tiempo, el aire y la luz pueden destruir
muchos de sus nutrientes.
Constituyen
una fácil, sabrosa y variada alternativa para consumir frutas
y verduras, cuyos nutrientes son asimilados más rápidamente
por el organismo pues se presentan en forma de líquido.
Además, debido a que algunas frutas y casi todas las verduras
suelen consumirse junto con otros alimentos, se digieren de
manera más lenta. En cambio, con el estómago vacío, 15
minutos son suficientes para que los nutrientes aportados por
batidos pasen al torrente sanguíneo. Su
consumo suelen
traer múltiples beneficios para la salud:
-
Nutritivo
aporte en grasas y proteínas, indispensables para el buen
mantenimiento del organismo
-
En las
frutas y verduras se encuentran poderosos antioxidantes
como las vitaminas A, C y E, que se encargan de combatir
los radicales libres, sustancias responsables del
envejecimiento y desencadenantes de muchas
enfermedades
-
Aumentan los
niveles de energía y vitalidad
-
Ayudan a
sentirse saciado y a perder peso con más facilidad
-
Equilibran
el sistema digestivo y mejoran el tránsito
intestinal
-
Mejoran el
aspecto de la piel, el cabello y las uñas
-
Contribuyen
a reducir dolores e inflamaciones
-
Fortalecen
el sistema inmunitario
